Захисний термостат (термореле) у водонагрівальній техніці виконує роль аварійного вимикача. Є другим захисним щаблем від перегріву, якщо основний термостат (терморегулятор) виходить з ладу. В основі його роботи лежить використання біметалевих пластин, які змінюють свою форму під впливом температури, тим самим замикаючи та розмикаючи контакти. Кожне термореле має власний температурний поріг спрацьовування. При досягненні цього порога відбувається аварійне розмикання електричного кола. У конструкції передбачено примусове ручне увімкнення (взвод) після усунення поломки. Найчастіше використовують термореле з контактами типу DPST-NC. Тобто реле двополюсне односпрямоване. Є й інші варіанти - з іншими типами контактів, електронні і т.д. Так як пристрій є захисним, він досить надійний і єдиними причинами виходу з ладу можуть бути:

- вигоряння або окислення контактів та клем підключення;

- механічне пошкодження корпусу.

Найчастіше поломок термореле бойлера воно вимагає повної заміни через його неремонтопридатності.