Ніж для промислової м’ясорубки №80 14x16/74 h11 призначений для ефективного подрібнення м’яса та інших продуктів у професійному обладнанні. Двостороння конструкція забезпечує високу продуктивність та тривалий термін експлуатації. Ніж виготовлений із нержавіючої сталі, що забезпечує стійкість до корозії та надійну роботу навіть при інтенсивному використанні.

Призначення та функції

Ніж є основним ріжучим елементом м’ясорубки та використовується разом із решіткою для подрібнення продуктів. Під час роботи ніж обертається на валу та переробляє м’ясо, проштовхуючи його через отвори решітки для отримання однорідного фаршу.

Двостороння конструкція дозволяє використовувати ніж з обох сторін, що подовжує термін служби деталі та забезпечує стабільну ефективність подрібнення. 

Правила експлуатації

1. Перед встановленням ножа відключіть м’ясорубку від електромережі.
2. Встановлюйте ніж відповідно до конструкції обладнання.
3. Переконайтеся у правильному приляганні ножа до решітки.
4. Не використовуйте ніж із пошкодженими або затупленими ріжучими поверхнями.
5. Після використання очищуйте ніж від залишків продуктів та ретельно висушуйте.
6. Для продовження терміну служби рекомендується періодичне заточування ріжучих кромок.
7. Не допускайте потрапляння кісток та інших твердих предметів у м’ясорубку.
8. Зберігайте ніж у сухому місці.